Kenar Lima/Bastidores do Tocantins
A Prefeitura de Palmas confirmou a realização da 20ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), que acontecerá entre os dias 3 e 7 de setembro de 2026, no distrito de Taquaruçu. A primeira atração nacional anunciada para o evento é o cantor Seu Jorge, que integra a programação cultural da maior festa gastronômica do Tocantins.
Além dos shows e apresentações artísticas, o festival contará com o tradicional concurso gastronômico, que neste ano distribuirá R$ 156 mil em premiações aos participantes. As inscrições seguem abertas até o dia 17 de julho e podem ser realizadas por meio do site oficial do evento.
Uma das novidades desta edição é a criação da categoria “Drinks Regionais”, ampliando as possibilidades de participação e valorizando ainda mais os sabores típicos do Tocantins.
Ao todo, serão disponibilizadas 55 vagas distribuídas entre as modalidades Circuito Gastronômico e Rota Gastronômica. Os participantes poderão concorrer nas categorias de pratos salgados, pratos doces, jantinhas, alimentação funcional, food trucks e drinks regionais.
O edital também prevê cotas exclusivas para moradores de Taquaruçu. As vagas eventualmente não preenchidas serão destinadas à ampla concorrência.
Na modalidade Circuito Gastronômico, somente pessoas físicas poderão participar. Já a modalidade Rota Gastronômica é destinada exclusivamente a pessoas jurídicas com estabelecimentos localizados em Taquaruçu ou Taquaruçu Grande.
Valorização dos ingredientes regionais
Conforme o regulamento, todos os pratos inscritos devem ser inéditos no festival e conter obrigatoriamente pelo menos um ingrediente regional. A iniciativa busca fortalecer a identidade gastronômica do Tocantins e valorizar os produtos locais.
Entre os ingredientes sugeridos pela organização estão:
- Pequi;
- Babaçu;
- Caju;
- Cupuaçu;
- Buriti;
- Baru;
- Mandioca;
- Chambari;
- Abacaxi;
- Jabuticaba;
- Peixes da região.
Premiação
A homologação das inscrições será divulgada no dia 21 de julho. Já a fase de degustação e avaliação técnica ocorrerá entre os dias 27 de julho e 4 de agosto. O resultado final dos participantes selecionados será publicado em 24 de agosto.
Os classificados deverão participar obrigatoriamente de cursos de Higiene Pessoal, Manipulação de Alimentos e Empreendedorismo.
A premiação será distribuída da seguinte forma:
- 1º lugar: R$ 12 mil;
- 2º lugar: R$ 8 mil;
- 3º lugar: R$ 5 mil;
Categoria Drinks Regionais:
- 1º lugar: R$ 3 mil;
- 2º lugar: R$ 2 mil;
- 3º lugar: R$ 1 mil.
Reconhecido nacionalmente, o Festival Gastronômico de Taquaruçu reúne culinária, cultura, turismo e entretenimento, movimentando a economia local e atraindo milhares de visitantes todos os anos para o distrito turístico de Palmas.
