Festival Gastronômico de Araguaína abre inscrições com premiação de R$ 80 mil e shows nacionais
Evento será realizado em setembro e contará com apresentações de Biquíni Cavadão e Anavitória.
Yasmim Rodrigues/Bastidores do Tocantins
Empreendedores e comerciantes interessados em participar do Festival Gastronômico de Araguaína já podem se preparar. As inscrições gratuitas começam nesta terça-feira, 26, e seguem até o dia 19 de junho, com atendimento presencial na Secretaria Municipal da Cultura, localizada no Centro de Canoagem da cidade, após a ponte da Via Lago.
O festival será realizado entre os dias 25 e 27 de setembro, no Centro de Convenções de Araguaína, reunindo gastronomia regional, capacitações e atrações musicais nacionais.
Ao todo, o edital prevê a seleção de 38 participantes, distribuídos em cinco categorias competitivas, voltadas à valorização da culinária regional e dos ingredientes típicos do Tocantins e da Região Norte.
Podem participar pessoas físicas residentes em Araguaína há pelo menos 12 meses e empresas com sede e atividade econômica no município.
A seleção será realizada por meio de análise documental, degustações técnicas e participação obrigatória em capacitações sobre manipulação de alimentos e empreendedorismo.
Os pratos inscritos deverão conter pelo menos um ingrediente regional, como pequi, buriti, mandioca, tucunaré ou carne de sol. As categorias disponíveis são:
- Porteira, Fogo e Tradição — churrascos e cortes de carnes com guarnições;
- Porteira, Sabores de Rua — comidas rápidas, como hambúrgueres, tapiocas, espetinhos e pizzas;
- Porteira, Território da Carne — pratos principais regionais, como galinhada, panelada e chambaril;
- Porteira, Doces Memórias — sobremesas com ingredientes típicos;
- Porteira, Sabores da Terra — receitas vegetarianas, veganas, diet ou sem lactose.
Segundo o regulamento, os pratos deverão ter porções de 250 gramas, com preços de venda ao público variando entre R$ 20 e R$ 35.
O festival distribuirá R$ 80 mil em premiações para os melhores colocados de cada categoria. Os vencedores receberão:
🥇 1º lugar — R$ 8 mil
🥈 2º lugar — R$ 5 mil
🥉 3º lugar — R$ 3 mil
Além da programação gastronômica, o evento contará com shows nacionais. No dia 25 de setembro, a banda Biquíni Cavadão sobe ao palco. Já no dia 26, a atração será a dupla Anavitória.
A expectativa da organização é fortalecer o turismo, movimentar a economia local e valorizar a identidade gastronômica da região norte do Tocantins.
