Yasmim Rodrigues/Bastidores do Tocantins
O Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) chega à sua 19ª edição com uma atração especial que promete movimentar o Cozinha Show: o Encontro de Gigantes, uma competição culinária entre chefs locais que já conquistaram o paladar do júri em edições passadas. A atividade será realizada de 4 a 7 de setembro, no distrito de Taquaruçu, com organização da Prefeitura de Palmas por meio da Agência Municipal de Turismo (Agtur).
A disputa será realizada nos dias 4, 5 e 6 de setembro, sempre a partir das 18h30, no espaço Cozinha Show. A dinâmica do desafio envolve a preparação de pratos autorais com o uso de ingredientes surpresa, revelados no momento da competição. O público poderá acompanhar ao vivo cada etapa da criação culinária.
A cada noite, os chefs apresentarão um tipo diferente de prato: entrada na quinta, prato principal na sexta e sobremesa no sábado. Ao final de cada fase, um competidor será eliminado. O grande vencedor será anunciado no domingo, 7, durante a cerimônia oficial de premiação do FGT.
Participantes
Quatro nomes de peso da gastronomia tocantinense participam desta disputa:
- Beatriz Costa, com oito premiações no festival, incluindo três primeiros lugares nas categorias Comidinhas Salgadas e Rota Gastronômica;
- Josué Amorim, bicampeão do FGT nas edições de 2022 e 2023 na categoria Prato Salgado e ex-participante de reality culinário nacional;
- Maria Célia Rabelo, vencedora na Rota Gastronômica em 2019;
- Maria do Socorro Nascimento Cavalcante, campeã da categoria Prato Salgado também em 2019.
Celebração da excelência local
Para a presidente da Agtur, Ana Paula Setti Nogueira, a iniciativa reforça o papel do festival como vitrine da gastronomia regional. “O Encontro de Gigantes é mais do que uma competição. É uma celebração da nossa identidade culinária e da trajetória dos talentos que ajudam a construir a história do FGT. O público vai vivenciar um espetáculo de sabor, criatividade e tradição”, ressaltou.
